Kushinosuke

꼬치구이를 손에 들고 잔을 기울이는 시간은 이자카야에서만 느낄 수 있는 즐거움이다. 오타구 이케가미에 자리한 Kushinosuke는 1꼬치부터 주문할 수 있는 다양한 야키토리를 중심으로 날마다 바뀌는 단품 요리와 술을 편안하게 즐길 수 있는 곳이다.

양념과 소금으로 맛보는 꼬치구이와 정갈한 안주

꼬치구이는 다리살이나 파닭꼬치, 목살, 꼬리포 같은 대표 부위부터 염통줄기, 가슴연골, 피망 츠쿠네까지 폭넓은 부위가 갖춰져 있으며 저마다 소금이나 양념을 고를 수 있다. 무엇부터 맛볼지 고민된다면 3꼬치나 5꼬치 모둠으로 가볍게 시작하는 것도 좋은 방법이다. 여기에 마, 표고버섯, 팽이버섯 고기말이 같은 채소 구이를 비롯해 조림, 초밥집 스타일의 달걀말이, 초생강 토마토 등 가볍게 곁들이기 좋은 단품 요리도 다양하다.

생선 요리와 수량 한정 메뉴부터 든든한 식사까지

닭 요리에 머무르지 않고 넙치농어나 다리 구이를 곁들인 무늬오징어 같은 해산물 요리, 수량 한정으로 선보이는 닭고기 유도후(두부 냄비), 매실 차조기 튀김 등 계절감을 담은 메뉴가 알차게 채워진다. 식사의 마무리로는 닭고기 솥밥이나 닭고기 소보로 달걀 츠케고항이 준비되어 있어 끝까지 든든하게 식사를 마칠 수 있다.

매장에는 맥주는 물론 잔이나 병으로 즐기는 와인 등 다채로운 주류가 구비되어 있어 작은 접시 요리와 함께 여유롭게 맛보기 좋다. 카운터석과 테이블석을 두루 갖추고 있어 혼자 들러 가볍게 저녁을 해결하기에도, 친구와 술잔을 부딪치기에도 어울리는 공간이다.